Recetas

cuchillo
cuchillo

Aquí podrá encontrar una selección de reccertas que hemos hecho en Palanca Carnissers.

preparado de carne

Carré

Costillar de cordero aromatizado

Presa de cerdo rellena de rulo de cabra y arándanos

Redondo de ternera

Carré de cordero con patatas Patagonia

Carrilleras de cerdo estofadas

Ensalada de carne de hilitos y cebolla

Steak Tartar Japón

Steak Tartar

Pierna de cordero rellena de ciruelas, orejones y nueces

Roast Beef

Lomo con bacon y ciruelas

Solomillo relleno de foie