Solomillo de cerdo ibérico


El solomillo es una pieza alargada y redonda muy valorada. Se consume asado entero y fileteado para plancha o frito en sartén. También se puede rebozar. Este al ser ibérico tiene más grasa.





El solomillo es una pieza alargada y redonda muy valorada. Se consume asado entero y fileteado para plancha o frito en sartén. También se puede rebozar. Este al ser ibérico tiene más grasa.