Lomo bajo

Parte trasera del lomo sin costillas. Su carne es magra, jugosa y sabrosa. Adecuado para plancha y muy aconsejable para un buen Roast Beef.



Parte trasera del lomo sin costillas. Su carne es magra, jugosa y sabrosa. Adecuado para plancha y muy aconsejable para un buen Roast Beef.