Aleta

Es una carne bastante dura que requiere largas cocciones, es por eso que su uso principal sea para guisar o para rellenar de manera abierta por su forma tan apropiada.



Es una carne bastante dura que requiere largas cocciones, es por eso que su uso principal sea para guisar o para rellenar de manera abierta por su forma tan apropiada.