Presa con cebolla caramelizada

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Elaborada 100% con carne de cerdo raza Duroc y con un aporte dulce de la cebolla caramelizada. La raza Duroc es una raza de cerdo blanco que se caracteriza por producir una carne con alto grado de infiltración de grasas. Por ello es una raza de cerdo muy valorada para la producción de jamones de Teruel y jamones de cerdo Ibérico híbrido.

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